تابه استیل کرکماز پرولاین مدل A2740 سایز 28

تابه استیل کرکماز پرولاین مدل A2740 سایز 28؛ تابه عمیق 7.3 لیتری برای آشپزی حرفه‌ای

وقتی صحبت از یک تابه بزرگ و حرفه‌ای می‌شود، فقط قطر ظرف اهمیت ندارد؛ عمق مناسب، کیفیت کف، انتقال حرارت و توانایی استفاده روی اجاق‌های مختلف نیز نقش مهمی در انتخاب دارند. تابه استیل کرکماز پرولاین مدل A2740 سایز 28 یکی از مدل‌های بزرگ سری Proline Gastro است که با طراحی نسبتاً عمیق، ظرفیت ۷.۳ لیتری و بدنه استیل، برای آماده‌سازی حجم بالایی از غذا طراحی شده است.

این مدل با ابعاد ۲۸×۱۲ سانتی‌متر تولید شده و ظرفیت آن ۷.۳ لیتر است. بدنه از استیل ضدزنگ 18/10 Cr-Ni ساخته شده و در کف آن از ساختار Super Capsule و پایه بسیار ضخیم ۸ میلی‌متری استفاده شده است. این طراحی برای انتقال بهتر حرارت، حفظ دمای غذا و استفاده مداوم در آشپزخانه‌های خانگی و حرفه‌ای در نظر گرفته شده است. همچنین A2740 با اجاق‌های القایی سازگار است.

با وجود اینکه در دسته‌بندی رسمی کرکماز، A2740 با عنوان Kısa Tencere یا ظرف کوتاه ثبت شده، فرم آن به یک تابه عمیق شباهت زیادی دارد. همین ویژگی باعث شده بتوان از آن برای تفت دادن مواد، پخت خوراک، غذاهای یک‌ظرفی و غذاهای حجیم استفاده کرد.

معرفی برند کرکماز

کرکماز یکی از برندهای شناخته‌شده در زمینه تولید ظروف پخت‌وپز و تجهیزات آشپزخانه است. این برند مجموعه‌های مختلفی را برای استفاده خانگی، آشپزی حرفه‌ای و محیط‌های کاری طراحی کرده است.

سری Proline Gastro از جمله مجموعه‌هایی است که تمرکز بیشتری روی دوام، انتقال حرارت، ضخامت کف و استفاده طولانی‌مدت دارد. در این سری علاوه بر قابلمه‌های استاندارد، ظروف کوتاه و عمیق نیز تولید شده‌اند تا برای کاربردهای مختلف آشپزی قابل استفاده باشند.

A2740 نیز یکی از مدل‌های بزرگ خانواده Proline Gastro است و در کنار مدل‌های کوچک‌تر و بزرگ‌تر این مجموعه قرار می‌گیرد.

معرفی تابه استیل Proline A2740 سایز 28

Korkmaz Proline Gastro A2740 یک تابه عمیق و بزرگ با قطر ۲۸ سانتی‌متر، ارتفاع ۱۲ سانتی‌متر و ظرفیت ۷.۳ لیتر است. این ابعاد فضای قابل‌توجهی برای پخت انواع غذا در اختیار شما قرار می‌دهد.

ارتفاع ۱۲ سانتی‌متری باعث شده A2740 نسبت به یک تابه تخت فضای بیشتری برای مواد غذایی، سس و مایعات داشته باشد. در عین حال، قطر ۲۸ سانتی‌متری سطح مناسبی برای پخش مواد در کف ظرف فراهم می‌کند.

به همین دلیل می‌توان از A2740 به‌عنوان یک ظرف چندمنظوره برای تفت دادن، پخت غذاهای یک‌ظرفی، خوراک، سبزیجات و غذاهای حجیم استفاده کرد.

طراحی 28×12 سانتی‌متری؛ ترکیب تابه و قابلمه

ترکیب قطر ۲۸ سانتی‌متر با ارتفاع ۱۲ سانتی‌متر یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های این محصول است.

این فرم باعث می‌شود A2740 سطح کافی برای پخت و تفت مواد غذایی داشته باشد و در عین حال، ارتفاع آن برای غذاهایی که حجم یا مایع بیشتری دارند مناسب باشد.

در یک تابه تخت، تهیه غذاهای حجیم ممکن است باعث سرریز شدن مواد شود، اما دیواره ۱۲ سانتی‌متری A2740 فضای بیشتری در اختیار شما قرار می‌دهد.

به همین دلیل این محصول را می‌توان یک تابه عمیق استیل و چندمنظوره دانست که بخشی از کاربردهای یک قابلمه را نیز پوشش می‌دهد.

ظرفیت 7.3 لیتری

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های A2740، ظرفیت ۷.۳ لیتر آن است. این ظرفیت برای تهیه مقدار زیادی غذا مناسب است و می‌تواند نیاز خانواده‌های پرجمعیت یا آشپزخانه‌هایی با حجم پخت بالا را پوشش دهد.

با چنین ظرفیتی می‌توان حجم زیادی از خوراک، سبزیجات، پاستا، غذاهای یک‌ظرفی و ترکیبات مختلف را آماده کرد.

ظرفیت بالا همچنین باعث می‌شود هنگام پخت غذاهای حجیم، فضای بیشتری برای هم زدن و جابه‌جایی مواد داشته باشید.

بدنه استیل ضدزنگ 18/10 Cr-Ni

یکی از ویژگی‌های اصلی A2740 استفاده از استیل ضدزنگ 18/10 Cr-Ni در ساخت بدنه است. این جنس در ظروف حرفه‌ای آشپزی کاربرد زیادی دارد و ظاهر کلاسیک و براق استیل را به محصول می‌دهد.

بدنه استیل همچنین باعث شده A2740 بدون اتکا به روکش نچسب مورد استفاده قرار گیرد. این موضوع برای افرادی که به ظروف تمام‌استیل علاقه دارند، اهمیت زیادی دارد.

سطح استیل در کنار ظاهر حرفه‌ای، با سایر ظروف استیل آشپزخانه نیز هماهنگ می‌شود و می‌تواند برای استفاده مکرر گزینه مناسبی باشد.

کف 8 میلی‌متری؛ یکی از نقاط قوت A2740

یکی از ویژگی‌های قابل توجه این مدل، کف فوق‌العاده ضخیم ۸ میلی‌متری آن است. کرکماز این ساختار را برای بهبود انتقال و نگهداری حرارت در نظر گرفته است.

کف ضخیم‌تر می‌تواند به پایداری دمای ظرف کمک کند و باعث شود حرارت با ثبات بیشتری در سطح کف توزیع شود.

این ویژگی به‌خصوص در تابه‌های بزرگ اهمیت بیشتری پیدا می‌کند؛ زیرا زمانی که حجم زیادی غذا داخل ظرف قرار می‌گیرد، انتقال مناسب حرارت برای عملکرد بهتر ضروری است.

پایه Super Capsule

A2740 به پایه Super Capsule مجهز شده است. این ساختار برای ایجاد انتقال و توزیع همگن حرارت در کف ظرف طراحی شده است.

در کنار کف ۸ میلی‌متری، ساختار کپسولی کف می‌تواند به حفظ دمای مناسب و انتقال بهتر گرما کمک کند.

برای غذاهایی که به پخت طولانی یا حرارت پایدار نیاز دارند، چنین ساختاری می‌تواند مزیت مهمی باشد.

فناوری حفظ حرارت

کرکماز در مشخصات A2740 به فناوری حفظ حرارت و امکان نگهداری دمای غذا برای مدت طولانی‌تر اشاره کرده است.

این ویژگی به‌خصوص زمانی کاربرد دارد که غذا پس از آماده شدن بلافاصله سرو نمی‌شود.

ساختار کف ضخیم و بدنه استیل می‌تواند به حفظ گرمای ظرف کمک کند؛ البته میزان حفظ دما به شرایط محیط، نوع غذا و مدت زمان باقی ماندن غذا در ظرف نیز بستگی دارد.

صرفه‌جویی در زمان و انرژی

طراحی کف این مدل با استفاده از سطوح آلومینیومی در ساختار کپسولی برای ایجاد بازده بیشتر در انتقال حرارت انجام شده است. کرکماز اشاره می‌کند که این ساختار به انتقال حرارت مؤثرتر و در نتیجه صرفه‌جویی در زمان و انرژی کمک می‌کند.

در عمل، انتقال مناسب‌تر حرارت باعث می‌شود انرژی حرارتی به شکل مؤثرتری به کف ظرف منتقل شود.

البته مقدار واقعی مصرف انرژی همچنان به نوع اجاق، شدت شعله، میزان مواد غذایی و روش پخت بستگی دارد.

مناسب برای اجاق القایی

A2740 برای استفاده روی اجاق‌های القایی نیز طراحی شده است. این ویژگی یکی از مزایای مهم سری Proline به حساب می‌آید.

به همین دلیل می‌توان از این تابه در آشپزخانه‌هایی که از اجاق induction استفاده می‌کنند نیز بهره برد.

این قابلیت، انتخاب A2740 را برای کسانی که به دنبال یک ظرف استیل مناسب برای اجاق‌های مدرن هستند، منطقی‌تر می‌کند.

دسته‌های استیل ارگونومیک

کرکماز برای A2740 از دسته‌ها و دستگیره‌های استیل با طراحی ارگونومیک و ایمن استفاده کرده است. طبق مشخصات محصول، این دسته‌ها به شکلی طراحی شده‌اند که استفاده و جابه‌جایی ظرف راحت‌تر باشد و انتقال حرارت نیز کنترل شود.

وجود دسته‌های استیل در کنار بدنه تمام‌استیل، ظاهر یکپارچه و حرفه‌ای به تابه می‌دهد.

از آنجا که A2740 ظرفیت بالایی دارد، هنگام جابه‌جایی زمانی که ظرف پر است باید توجه ویژه‌ای به وزن آن داشته باشید.

مناسب برای تفت دادن مواد غذایی

قطر ۲۸ سانتی‌متری A2740 فضای وسیعی برای تفت دادن مواد غذایی فراهم می‌کند.

می‌توان از این تابه برای تفت دادن پیاز، سیر، سبزیجات، گوشت، مرغ و سایر مواد اولیه استفاده کرد. دیواره ۱۲ سانتی‌متری نیز باعث می‌شود هنگام هم زدن حجم بیشتری از مواد داخل ظرف باقی بماند.

این ویژگی به‌خصوص برای تهیه غذا در حجم زیاد بسیار کاربردی است.

مناسب برای خوراک و غذاهای یک‌ظرفی

ظرفیت ۷.۳ لیتری باعث شده A2740 انتخاب مناسبی برای تهیه انواع غذاهای یک‌ظرفی باشد.

خوراک‌های گوشتی، سبزیجات، غذاهای دارای سس، پاستا، غذاهای ترکیبی و بسیاری از غذاهای روزمره را می‌توان در این ظرف آماده کرد.

فضای داخلی زیاد همچنین امکان اضافه کردن مواد مختلف در مراحل گوناگون پخت را فراهم می‌کند.

مناسب برای غذاهای حجیم

اگر معمولاً برای تعداد زیادی از افراد آشپزی می‌کنید، حجم A2740 یک مزیت مهم است.

ظرفیت ۷.۳ لیتری باعث می‌شود برای تهیه غذا در حجم بالا مجبور نباشید چند مرحله جداگانه پخت را انجام دهید.

این موضوع برای مهمانی‌ها، خانواده‌های پرجمعیت یا آشپزخانه‌هایی که روزانه حجم زیادی غذا تهیه می‌کنند اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

کاربرد در آشپزخانه حرفه‌ای

سری Proline Gastro با رویکرد حرفه‌ای طراحی شده و مدل A2740 نیز یکی از ظروف بزرگ این مجموعه است. کرکماز این خانواده را برای استفاده در شرایط مختلف آشپزی، از آشپزخانه خانگی گرفته تا محیط‌های حرفه‌ای، معرفی می‌کند.

کف ضخیم ۸ میلی‌متری، بدنه استیل، ظرفیت زیاد و ساختار Super Capsule باعث شده A2740 برای استفاده مداوم انتخاب قابل توجهی باشد.

در آشپزخانه خانگی نیز این ویژگی‌ها به معنی داشتن یک تابه بزرگ و مقاوم برای پخت‌های حجیم است.

مناسب برای نگهداری غذا

کرکماز در مشخصات A2740 به ذخیره‌سازی سالم غذا نیز اشاره کرده است. ساختار استیل این امکان را فراهم می‌کند که غذا پس از پخت برای مدت کوتاهی در همان ظرف نگهداری شود.

البته برای نگهداری طولانی‌مدت غذا، بهتر است آن را طبق اصول مناسب نگهداری مواد غذایی به ظرف مخصوص منتقل کنید و در شرایط دمایی مناسب قرار دهید.

شست‌وشو در ماشین ظرفشویی

یکی از مزایای A2740، قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی است. این ویژگی در مشخصات محصول کرکماز نیز ذکر شده است.

برای یک تابه ۲۸ سانتی‌متری و ۷.۳ لیتری، این قابلیت می‌تواند کار نظافت را ساده‌تر کند.

در صورت شست‌وشوی دستی نیز بهتر است برای حفظ ظاهر استیل از ابزارهای فلزی بسیار زبر استفاده نشود.

نکات مهم برای استفاده از A2740

برای اولین استفاده، بهتر است تابه را با آب گرم و شوینده مناسب بشویید. همچنین نباید ظرف خالی را برای مدت طولانی روی اجاق و حرارت بالا رها کنید. کرکماز نیز در دستورالعمل خود نسبت به این موضوع هشدار داده است.

استفاده از برس‌ها و ابزارهای فلزی سخت برای تمیز کردن سطح ظرف نیز توصیه نمی‌شود.

با کنترل مناسب حرارت و رعایت اصول نگهداری، می‌توان از قابلیت‌های این تابه برای مدت طولانی استفاده کرد.

تفاوت A2740 با A2739

A2739 و A2740 هر دو از ظروف کوتاه سری Proline Gastro هستند، اما A2740 یک اندازه بزرگ‌تر محسوب می‌شود.

A2739 دارای ابعاد ۲۴×۱۰ سانتی‌متر و ظرفیت ۴.۵ لیتر است، در حالی که A2740 با ابعاد ۲۸×۱۲ سانتی‌متر و ظرفیت ۷.۳ لیتر فضای بسیار بیشتری در اختیار شما قرار می‌دهد.

بنابراین A2739 برای حجم متوسط و A2740 برای پخت حجم زیاد مناسب‌تر است.

تفاوت A2740 با یک قابلمه معمولی 28 سانتی‌متری

اگرچه ظرفیت A2740 به قابلمه‌های بزرگ نزدیک است، طراحی آن با هدف فراهم کردن سطح وسیع‌تر و ارتفاع متوسط انجام شده است.

ارتفاع ۱۲ سانتی‌متری باعث می‌شود نسبت به قابلمه‌های خیلی عمیق، دسترسی به غذا راحت‌تر باشد. از طرف دیگر، قطر ۲۸ سانتی‌متری فضای خوبی برای تفت دادن و پخش مواد فراهم می‌کند.

به همین دلیل A2740 برای کاربرانی که ترکیبی از ویژگی‌های تابه و قابلمه را می‌خواهند، انتخاب جالبی است.

تابه A2740 برای چه کسانی مناسب است؟

تابه استیل کرکماز پرولاین A2740 برای خانواده‌های پرجمعیت، آشپزخانه‌های حرفه‌ای و افرادی مناسب است که معمولاً غذا را در حجم زیادی تهیه می‌کنند.

اگر یک ظرف بزرگ استیل می‌خواهید که برای تفت دادن، پخت خوراک، غذاهای یک‌ظرفی و غذاهای حجیم کاربرد داشته باشد، ظرفیت ۷.۳ لیتری A2740 می‌تواند پاسخگوی این نیاز باشد.

سازگاری با اجاق القایی، کف ۸ میلی‌متری و ساختار Super Capsule نیز از مزایای مهم آن هستند.

جمع‌بندی

تابه استیل کرکماز پرولاین مدل A2740 سایز 28 یک تابه بزرگ و عمیق با ظرفیت ۷.۳ لیتر است که برای پخت حجم زیاد غذا و استفاده مداوم طراحی شده است.

ابعاد ۲۸×۱۲ سانتی‌متر، بدنه استیل ضدزنگ 18/10 Cr-Ni، کف فوق‌العاده ضخیم ۸ میلی‌متری، پایه Super Capsule، فناوری حفظ حرارت، دسته‌های ارگونومیک استیل و سازگاری با اجاق القایی از ویژگی‌های اصلی این مدل هستند.

فرم A2740 باعث شده این محصول بین یک تابه عمیق و قابلمه کوتاه قرار بگیرد. قطر ۲۸ سانتی‌متری سطح مناسبی برای تفت دادن و پخش مواد غذایی ایجاد می‌کند و ارتفاع ۱۲ سانتی‌متری نیز فضای کافی برای غذاهای حجیم و دارای سس یا مایعات فراهم می‌کند.

وقتی قرار است برای سال‌ها از یک محصول استفاده کنید، اصالت کالا و اطمینان از خدمات پس از فروش به اندازه کیفیت خود محصول اهمیت دارد.
محصولات کرکماز با ارائه کالای اصل، گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش، خیال شما را از بابت خریدی مطمئن راحت می‌کنند.

اگر کیفیت، اصالت و پشتیبانی برایتان مهم است، انتخاب مسیر خرید مطمئن می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.

برای مشاهده و تهیه محصولات اصل کرکماز، می‌توانید از نمایندگی کرکماز ایران خرید خود را انجام دهید و با اطمینان بیشتری انتخاب کنید.

سوالات متداول

آیا A2740 برای اجاق القایی مناسب است؟

بله. A2740 با اجاق‌های القایی سازگار است.

آیا A2740 برای تفت دادن مناسب است؟

بله. قطر ۲۸ سانتی‌متری و ارتفاع ۱۲ سانتی‌متری آن فضای مناسبی برای تفت دادن مواد غذایی در حجم زیاد ایجاد می‌کند.

آیا A2740 برای تهیه غذاهای حجیم مناسب است؟

بله. ظرفیت ۷.۳ لیتری آن برای پخت حجم زیادی از غذا، خوراک، سبزیجات و غذاهای یک‌ظرفی مناسب است.

آیا A2740 در ماشین ظرفشویی شسته می‌شود؟

بله. طبق مشخصات محصول، این مدل قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی را دارد.